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  • from: ieiesanさん

    2009年10月23日 10時45分38秒

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    石蕗 (つわぶき)

    綺麗な花なのに何故か人気はない。
    葉は蕗(ふき)に似ている。
    名前は”つや”のある葉から、”つやぶき”。
    それが変化して「つわぶき」になった。
    ・冬から春にかけて、若葉をつみとって
    塩ゆでにするとおいしいらしい。
    葉を火であぶったものは腫れ物や湿疹に
    薬効がある。
    ・「キャラブキ」や
    九州名産の「佃煮キャラブキ」は、
    このつわぶきの葉っぱで作られる。



    この蜂君はツワブキの良さを知っているらしい。

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