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  • from: ieiesanさん

    2016年09月28日 07時44分31秒

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    韮 (にら)

    韮 (にら)(Leek)
    ・根元のところから生えてる葉っぱが食べられる。
    ちぎるとニラ独特の匂い♪
    ねぎの一種で、ビタミンAとカロチンを多く含み、
    消化を助け、風邪の予防効果もある。
    漢方では種子を乾燥させたものを「韮子(きゅうし)」といい、胃腸薬などの用いる。
    ・独特の臭気があることから「においきらう」(香嫌)、
    これが「にら」に変化したとも、また、美味であることから
    「みら」(美辣)、これが「にら」に変化したともいわれる。  by:季節の花300
    この時期各所で見られる。 花は意外に可愛い。





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    kei 葉っぱ tubasa

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