【フェイジョアとは】

・ウルグアイやパラグアイなど中南米を原産とする亜熱帯の果樹。食用となる実もさることながら、花も美しいため日本でも庭木として使われる。

・開花は６～７月で、蕊（しべ）が目立つ花の作りは同じ時期に咲くビヨウヤナギやキンシバイに通じるものがある。

・１１月ごろに熟す果実は甘く、パイナップルのような香りがあ

る。実が落ちる前に収穫し、しばらく寝かせたものを生で食べたり、ジャムにしてたべたりする。