「Re:アラン・パッサール来日フェア⑧」

> 本日のメイン
> 「スミレの香る　ポークフィレミニョン　緋色ソース」
> これが今回一番美味しかったです。
> なんともいえない甘美な味わい。
> ソースの甘さ加減が抜群です。
>
> 付け合せの紫キャベツ、揚げたサツマイモも◎
> ここで半分以上残っていた白ワインは一気に空になりました。


islayさん、何時もながら、素晴らしい料理、と言うより
　　　　　　　芸術品ですね、私にとっては、味も香りの
　　　　　　　浮かびません・・が、其れでも見るだけでも
　　　　　　　気持ちが、心地よいです・・。
　　コブタさん、ＰＣは、まだ、結論が出来ません、
　　　　　　　今度の、ビスタも、今までの、手持ちの
　　　　　　　ソフトが、動くのかが、？です、
　　　　　　　・・・プロの人の意見を効きたいと、
　　　　　　　問いかけはしています・・・。