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from: islayさん
2007/01/30 11:24:39
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アラン・パッサール来日フェア①
パリにお店がある三ツ星レストラン「アルページュ」は夜のコース４２０ユーロ、お昼でも１３０ユーロからという強気の価格設定（1/29相場１ＥＵＲ＝１５８．
パリにお店がある三ツ星レストラン「アルページュ」は
夜のコース４２０ユーロ、お昼でも１３０ユーロからという
強気の価格設定（1/29相場１ＥＵＲ＝１５８．５７円）
（もちろんカルトもありますが）
それが今回のフェアではお昼１０，０００円と１４，０００円
（税・サ混み 夜は２２，０００円と２６，０００円）のお手軽価格。
となると行くしかないでしょう、というわけで出動に至りました。
画像はこの店の定番アミューズ「農家産こだわり卵のメイプルシロップ風味」
甘いかと思いきやそうでもない。
食前酒はパリ本店にもあるビルカール・サルモン・ブリュット レゼルヴをグラスで乾杯。
from: コブタさん
2007/01/31 15:50:09
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「Re:アラン・パッサール来日フェア⑫完」
ｉｓｌａｙさん
きゃーーーっ(≧◇≦)ノ なんだか素敵ですよぉ〜♪ 特になんでしょう？あのトリュフの山！！！ シルブプレ〜って思わず、セッタンリーブル！って言いたくなるような！！（すみません、コブタのなかでは、昔習ったおフランス語はこの2プレーズしか覚えてませんので、この2語はセットなもので、バカの１つ覚えのように出てくるんです。笑)） いいなぁ〜 でも、このトリュフはチーズと一緒に頂くんですかぁ？？？ わぁー（ウットリ）
それと！さすが、生きたグルメ字引！きっとそのお店だと思います！価格も１５０００〜円くらいって言っておられたので♪♪♪ これからが旬ですよね？？？うーん。 筍ツアー企画しようかな・・・♪Ｑ(ｏ^◇^ｏ)Ｑ
情報ありがとうございますー♪
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