５月中は風邪にやられて３週間ばかし病を引きずっておりましたが、６月は元気いっぱい！今度は仕事が過密になってくるもののなんとか友人を新居に招いて晩餐！

とはいっても、主人の夜半の外出時を狙っての突然の誘いに振られることも多く・・・（コブタの誘いはいつも突然なのでよく友人達にもぶーぶー言われます。（笑））なんとか１人ゲット！

女二人でべちゃべちゃとおしゃべりしつつ〜　お手軽料理を楽しみました！お酒の弱いコブタでも飲めるワインも用意していたのですが・・・肝心のワインオープナーが無いことに気づき・・・梅酒＆ビール（友人)コブタはお茶です。トホホホ



冷製のトマトと野菜のスープ



ブロッコリーのパスタサラダ　ヨーグルト風味ドレッシング



ちりめんジャコと紅しょうがのこんにゃくピザ



ガーリックピラフ　牛肉のステーキワインビネガーを使ったソース添え


お肉はさすがに自宅にはありませんでしたが・・・あとはほとんど冷蔵庫や家にあるもので適当に合わせてみました。トマトスープは以前作ったものの冷凍ストック解凍しただけー　まぁ、幼馴染なので何でもありです。（笑）

後、ちょっとしたおつまみには大好きなリッツとクリームチーズ♪
これは、食べ過ぎるとこれだけでお腹がいっぱいになるので要注意です。（－－；）