「おはようございます」
> まいどislayさんの美しい画像に魅せられてる一人です

楽しんでいただければ幸いです。
前回投稿文中「紅心大根」→「紅芯大根」に訂正です…。

辛味大根のなめこおろし

なめこが肉厚、辛味大根もただ辛いだけでなく適度な風味。

蕎麦寿司

細巻で海苔もパリッ！

板わさ

ふわっ系。醤油はほとんど使用せず。

すだち蕎麦（温かいバージョン）

大阪、神戸あたりの蕎麦屋で近年見る一品。
夏場、つめたい汁と共に
出ていたビジュアルの良い一品だったのですが、
最近温かい部門にも進出してきました。

今夏は絶対、冷たいすだちそばを食べに行くぞと。

「Re:Re:パスタ」
> ☆レトラックさん
> おはようございます。

islayさん
おはようございます
まいどislayさんの美しい画像に魅せられてる一人です

年齢層が高い小料理屋さん
私は十分にクリアーできる年齢ですので
こういうお店でしっぽり熱燗なんてイイですね

「Re:パスタ」
☆レトラックさん
おはようございます。

> ●わたり蟹のクリームパスタです
> 蟹自体、食べるところが殆どありませんが
> 良いダシが出ます

これはいい！よい出汁がでることでしょう。

年齢層が高めの小料理屋にて。
ひらめの昆布〆

松葉昆布が添えられているのもナイス。

牡蠣の時雨煮

このお店は1.6合徳利で日本酒が出てきますが
この一品だけで軽く二本枯渇しました。

豆腐の卵とじ

土鍋で出てこないところが好感度大！

紅心大根サラダ

日本酒を東一（佐賀）の冷酒にスイッチ。