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from: islayさん
2008/02/10 07:27:49
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四国へ…①
２年ぶりの上陸です。今回移動の手段に使った切符はこれ↓http://www.jr-eki.com/service_ticket/htm/shikoku
２年ぶりの上陸です。
今回移動の手段に使った切符はこれ↓
http://www.jr-eki.com/service_ticket/htm/shikoku/birthday.html
実は２月生まれだったりします。
今治にいい和食屋があるとかねがね聞いていたのでまず最初に襲撃。
節分に因んだ八寸。
聖護院大根と鰆の粕汁仕立て
鮑、アオリイカ、くるまえび、太刀魚の焼き霜、鰆などなど
胡瓜の細工は「梅に鶯」
from: islayさん
2008/02/24 10:59:54
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「雪！！」
> 今日のお昼は…鮨だな、ウン。
これから洛北へ向かうのだが一抹の不安…
平目の薄造り
平目もさることながら葱が美味しい。
蛤と春キャベツの椀
胡椒が効いていてキックのある椀。
吸い地もたっぷりあるのだが
キャベツの食感が若干「しなっ」としていた点が残念。
鱒のつけ焼き
今年初のサクラマスでした。
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