以前[５0７]で投稿しました焼酎バー「梅吉」（京都・烏丸御池）の人気No.1メニューの特製チヂミをご紹介します。


今回は同じ会社の営業社員（韓国出身）のＪさん と Ｗｅｂ担当の社員（ペルー出身）の Ｓさんの３人でお邪魔しました。

日本人の食べる一般的なチヂミとは違って、色んな海鮮素材や野菜が入っています。お好み焼きに近いほどの厚みがあります。
タレは、コチュジャンがベースですがサラサラとしたもので、韓国の辛い唐辛子が１本刻んで入れられました。
･･････でも思っていたより辛くなく、甘さを感じた美味しさでした。

この付けダレを少し付けて頂くのですが、Ｊさん曰く
韓国の味がしていてとても美味しいとのこと。お連れして良かったです。