皆様こんにちは。
先日の東京出張時に弁当を買いましたた。
その名も「極付弁当」！！
（例によって家内のリクエストでしたが・・・・）


立派な風呂敷に包まれて期待で胸が膨らみます。



風呂敷を広げると中も丁寧な包装がされてました。



何と「お品書き」が・・・・・・
二段の弁当なのでビッシリと二段分のお品書きでした。



この弁当、一人前の等お値段は３８００円。
弁当箱に始り食材に至るまで、全てが拘りの材料を使ってました。
味を含め「極付」の名に恥じない内容でしたが、
正直な所“値段に見合ってるのか？”って感じでした。
ここまで拘らなくても・・・・ってところでしょうか。
やはり弁当は“弁当”ですもんね。


↓の写真はレトラックさんに！旅行時に私も写真撮りました！

京都第二日赤病院（府庁前）から１筋西の
生麩の麩嘉 さん
※昔ながらの土間で応対。



麩嘉 さんで教えてもらった湯葉の湯葉半
言葉少ない親爺さんと話し好きな女将さんの会話が楽しみ



湯葉半の作業場
画像中央の茶色の塊は、湯葉を取ったあとの大豆糟。
半生状態だが味噌汁の具に、軽く炙って酒の肴にとお裾分けして貰った


京都には多くの生麩屋さんと湯葉屋さんがありますが、ここは安心して購入できるお店の一軒になりそうです。

何時も、拍手しかしていない、私ですが、
　　　　毎度の、ご馳走には恐れ入っています、

　　　　其の上に、女子大の、画像には、今時の
　　　　世相を見せて頂きました・・・

　　　　・・で、　そして、ダイエットですかね〜〜
　　　　これは、おじさんの、お節介？ヒガミ？？

　　　　今後とも、よろしく！

昨日『中華そば』を食べに行きました♪

なんともレトロな食堂に。。。

中華そば３５０円
きしめんを細くしたような手打ち麺です。
焼豚も美味しい☆
スープも美味しい☆

この値段は申し訳ないほどでした。

きょうは洋食で

●サラダ〔スプラウトが好きなので必ず入れます〕



●とりスティック入りのスープ



●和風ハンバーグ



●デザート〔グレープフルーツは自分で剥くこと〕

【材料】
☆　カレー用牛肉
☆　じゃが芋
☆　ブロッコリー
☆　ニンジン
☆　小かぶら葉っぱ付き
☆　マッシュルーム
☆　小玉ねぎ
☆　ローリエ（月桂樹の乾燥葉）
☆　自家製赤ワイン
☆　バター


カレーもシチューも煮込み料理です。
だから今朝からコトコトと練炭火鉢で煮込んでいました。
母屋の母に少しお裾分けしました。
夕飯まであと何回か煮込みます。

本当は一晩寝かせた方が美味しいのですが、待ちきれません。

頂き物で
北海道函館の「いさりびいか煎餅」

愛知県の「ゆかり」　でも関東で売ってます

いさりびはイカの風味と少し甘い煎餅です
ゆかりはエビのかおりが強くエビそのものという感じでした

んまい！！！

バンアイスママさん　ありがと〜

農家の方から　ちょくちょく野菜を貰うので
必然的に野菜中心になります


では　今回は炭水化物系で！


私の得意料理　おこわ




ご飯が残ると作る　焼きおにぎり




白玉粉をコネコネして作った
白玉ぜんざい

明け方から降り始めた雪　さぶいデス

きのうは晩酌する夫の　おつまみ

●野菜中心の前菜



●ゆず味噌コンニャク




●おでん

最近そこら中で目にする『黒胡麻そば』

思い切って食べてみました☆

胡麻の風味がして意外と美味しい〜♪