「Re:主人の釣果」
皆様こんにちは。
何やら梅雨入りになったそうで。
今年は梅雨直前の安定した気持ちいい天気が無かったですよ。
例年のように蝶も来ないし、がっかりです。

＞ サクラノールさん＆shinさん

> > 社会人になり少し高級な寿司を食べるようになってもハマチが一番好きでしたねぇ〜♪
> > ウニは見た目が嫌で永らく食べませんでしたが嫌々食べて驚きました！
> > なんて美味しいんだ！って。
> > それから№１はウニになりました。
> > （２１歳の時です）
> > その後色々と好きになりましたが今の№１はウナギの白焼かなぁ。

ウニ、美味しいですよね！
お店では食べ切れないので、ってウチの行く寿司屋は回ってますが(^^;

最近はスーパーで意外に安く入手出来るので、ウチでは時々ウニ丼で登場させるようにしています。
↑正確にはウニ・イクラ・ネギトロ丼

サクラノール財閥とは話が出来んてば…(^^;

> > これは上沼恵美子が番組で作ってたんですよ。
> > ホットプレートの上に出汁昆布を敷き詰め、その上に生牡蠣を置くんです。
> > そして料理酒をふりかけホットプレートの蓋をして蒸し焼きに！！
> > 番組では生牡蠣でしたが「白子も行けますよ！」って言ってたんですよ！
> > 我が家はホットプレートが無いのでフライパンで代用ですが、
> > 中々美味しく頂けましたよ。
> > こうすると昆布まで美味しく食べれるんですよねぇ〜♪
>
>
> わぉー！
> おいしそう。＾＾

実に美味しそうですね〜。
そうか、牡蠣でって考えると、白子もなかなか大きくないと…
主人の釣って来る魚の白子は小さいですよ〜(^^;

鮭の白子が出回る時期にやるといいかも知れないですね！

「Re:Re:Re:主人の釣果」
> > そういえばウチの娘もハマチが好きだなぁ。
>
> 社会人になり少し高級な寿司を食べるようになってもハマチが一番好きでしたねぇ〜♪
> ウニは見た目が嫌で永らく食べませんでしたが嫌々食べて驚きました！
> なんて美味しいんだ！って。
> それから№１はウニになりました。
> （２１歳の時です）
> その後色々と好きになりましたが今の№１はウナギの白焼かなぁ。
>
> >> > 昆布を敷いてその上に白子を乗せ酒（料理用でOK）を振りかけ蒸し焼き（トースターでOK）にしても美味しいですよ！！
> >
> > それでは次の機会にやります(^^)v
> ↑
> これは上沼恵美子が番組で作ってたんですよ。
> ホットプレートの上に出汁昆布を敷き詰め、その上に生牡蠣を置くんです。
> そして料理酒をふりかけホットプレートの蓋をして蒸し焼きに！！
> 番組では生牡蠣でしたが「白子も行けますよ！」って言ってたんですよ！
> 我が家はホットプレートが無いのでフライパンで代用ですが、
> 中々美味しく頂けましたよ。
> こうすると昆布まで美味しく食べれるんですよねぇ〜♪
>
>

わぉー！
おいしそう。＾＾

「Re:Re:主人の釣果」

> そういえばウチの娘もハマチが好きだなぁ。

社会人になり少し高級な寿司を食べるようになってもハマチが一番好きでしたねぇ〜♪
ウニは見た目が嫌で永らく食べませんでしたが嫌々食べて驚きました！
なんて美味しいんだ！って。
それから№１はウニになりました。
（２１歳の時です）
その後色々と好きになりましたが今の№１はウナギの白焼かなぁ。

>> > 昆布を敷いてその上に白子を乗せ酒（料理用でOK）を振りかけ蒸し焼き（トースターでOK）にしても美味しいですよ！！
>
> それでは次の機会にやります(^^)v
↑
これは上沼恵美子が番組で作ってたんですよ。
ホットプレートの上に出汁昆布を敷き詰め、その上に生牡蠣を置くんです。
そして料理酒をふりかけホットプレートの蓋をして蒸し焼きに！！
番組では生牡蠣でしたが「白子も行けますよ！」って言ってたんですよ！
我が家はホットプレートが無いのでフライパンで代用ですが、
中々美味しく頂けましたよ。
こうすると昆布まで美味しく食べれるんですよねぇ〜♪

「Re:主人の釣果」
＞ サクラノールさん

> イサキの刺身！！
> 美味しいですよねぇ〜♪（食べ物の話だと登場）
> 子供の頃はハマチが好きでしたが最近は白身魚の方が好きになりました。

歳だな！←キッパリ(^o^)
そういえばウチの娘もハマチが好きだなぁ。

> 昆布を敷いてその上に白子を乗せ酒（料理用でOK）を振りかけ蒸し焼き（トースターでOK）にしても美味しいですよ！！

それでは次の機会にやります(^^)v

サクラノール家の料理はそのように品がいいんですが、ウチのは刺身にしろ天ぷらにしろ、｢食え！｣みたいな迫力の、量で勝負の世界なんです(^^;

昨日も主人にミツバを採って来てもらったら、それで１食分になるほど採って来まして…
野のミツバって、お店で売ってるような細い優しいミツバじゃありませんのですよ。
大きいし茎が太いし(ｰｰ ;

それから野の物の恐怖は、色々な虫がもれなく付いて来る事です。
昨夜は私の腕に蜘蛛が歩いていて、台所で絶叫〜
…でした(;>_<)ﾉ

画像は頭隠して尻隠さずの蛙さん。

「Re:Re:主人の釣果」
> 結局一昨日の夕食は11時過ぎでしたよ。
> イサキの刺身は美味しかったですよ〜(^^)

イサキの刺身！！
美味しいですよねぇ〜♪（食べ物の話だと登場）
子供の頃はハマチが好きでしたが最近は白身魚の方が好きになりました。

> もっと美味しいのは、白子や卵を塩を振ってトースターで焼いたやつでね…

昆布を敷いてその上に白子を乗せ酒（料理用でOK）を振りかけ蒸し焼き（トースターでOK）にしても美味しいですよ！！

しかしpatp家は新鮮な魚が食べれて良いですね！！
食事の時間が遅いのが難点ですが・・（笑）

「Re:主人の釣果」

＞ チョコさん

> 花畑牧場はねぇ、スプリンクラーだかなんかの不備で、行政指導を受けたらしいよ。儲かるとやっかみ半分でチクるやつがいるんよねぇ。

ふぅん(･･)
↓これって事なんですね。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090607-00000029-sph-soci
些細な事で…。
私は、田中義剛さんは議員にしたいくらい農業の事を真剣に考えている人だと思うんだけどなぁ。

> トウモロコシとサツマイモ食べます？

いいなぁ、トウモロコシ食べたい！

昨夜の夕食は山菜天ぷらでした。
忙しくてこれまた10時半頃になってしまいました。
そんな時間に食べていると太りますね…(^^;

食材は竹輪・エリンギ・アジ・イサキ・ウド・アシタバ・ミツバ。
材料代は竹輪・エリンギ、それに大根少々で、220円〜。

エコな毎日(^o^)

「Re:主人の釣果」
＞ 夢ちゃん

> イサキって美味しいん？
> 釣りが趣味だと魚屋さん要らずだね

イサキ、美味しかったですよ！
ポチも試食中〜(^^)
イサキは身が柔らかいので、塩焼きが美味しいようです。

一昨日の食材代は味噌汁のサヤエンドウは自家製だし、大根のキンピラ、大根３分の１で35円で済みました。
あと、塩焼き用で２回分冷凍でストック！

本当は船代が掛かってるから高いイサキなんです(^o^)

「Re:主人の釣果」
皆様、おはようございます。
遅レス申し訳ないです。
今週は主人が週休３日で、私がぎゅうぎゅうの日々でした(^^;

＞ チョコさん

> 大漁ですなぁ、海無し県民には羨ましいです。そろそろ晩ごはんにはありつけましたか？デザートに違法建築の花畑牧場の生キャラメルはどうでしょう？( ^^) _旦~~

結局一昨日の夕食は11時過ぎでしたよ。
イサキの刺身は美味しかったですよ〜(^^)
もっと美味しいのは、白子や卵を塩を振ってトースターで焼いたやつでね…

本当は海で産ませてあげたいですね(^^;

「Re:Re:主人の釣果」

夢さん、皆さん、こんばんは。

花畑牧場はねぇ、スプリンクラーだかなんかの不備で、行政指導を受けたらしいよ。儲かるとやっかみ半分でチクるやつがいるんよねぇ。



トウモロコシとサツマイモ食べます？

「Re:Re:主人の釣果」
イサキって美味しいん？
釣りが趣味だと魚屋さん要らずだね

>デザートに違法建築の花畑牧場の生キャラメルはどうでしょう？( ^^) _旦~~
>
>
> あっ！？夢さん発見！！(^。^)

お久しぶりですチョコさん
パスを忘れて放置してまして・・・
やっとこれましたよ
違法建築って？やはり頭が回らないよぉ

「Re:主人の釣果」

> イサキ、大小合わせて11匹でした。


patoさん、みなさんこんばんは〜〜♪

大漁ですなぁ、海無し県民には羨ましいです。そろそろ晩ごはんにはありつけましたか？デザートに違法建築の花畑牧場の生キャラメルはどうでしょう？( ^^) _旦~~


あっ！？夢さん発見！！(^。^)