この前、文を作成して掲示するといったがまともに上がらなかったようです。

今日は私の行き付け冷麺屋の総括をしようとします。

実は私のよく行く冷麺屋が伝統古い家ばかりだというが、ＴＶ味対味などで紹介されてみては冷麺集中成功した家が無いです。

それでやっぱり伝統あってお客さん多い家の良くするね、という当たり前の考えを持つようになります。






話は変わりますが、先日ソウルのすし屋ですしを食べたところ、

出てきた雲丹（うに）のすしがとても印象的だったのでここに掲示することにします。