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from: ヤマネコさん
2007年04月24日 17時52分31秒
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雉の代わりに鶏
韓国津々浦々の美味いもの屋巡りをしているワタクシ、最近の情報源は韓国語サイトのグルメHPなんです。教保文庫などでグルメ本を立ち読みすることもあります。
それを頼りに苦労してせっかく探し当ててたものの、臨時休業だったなんてことも結構あります。
(地方の場合はそれこそ落ち込みますよ)
ソウル市内のナクサン冷麺を訪ねていった時も、ガラス戸に無情の臨時休業の張り紙が(涙)
4月7〜9日まで休みますって、、、今日は4月8日。
あ〜あ、ついてない・・・。
その時は東大門周辺だったので、冷麺屋が割と多い激戦区でした。
頭の中では既に冷麺を食べることしか無かったので急遽代替店を探します。
すると数分もしないうちにとある冷麺屋が見つかり、入ってみました。
店名は三代冷麺。
ウリは水冷麺に辛い薬念(ヤンニョム)がかかっている、葛冷麺や釜山のミルミョンのタイプの冷麺でした。
辛さが三段階にわかれていて、私は中くらいの辛さをチョイス。
女の店員さんが『辛いけど大丈夫ですか?』としきりに心配してました(笑)
もちろん『アニョ、ケンチャナヨ〜』と答えるヤマネコ。
味は、、、ま、普通といったところでしょうか。値段も4000ウォンで安かったし。
このように、似たもので代用することを韓国の諺で『雉の代わりに鶏』といいます。
あ゛ーー 次は絶対ナクサン冷麺で食べるぞ!
(訪問日2007.04.08)
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