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from: ヤマネコさん
2007年05月30日 20時02分19秒
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乙密台(ウルミルデ)に、行ってみるで♪
しょっぱなからしょーもないダジャレでスミマセン。
2月に、大邱の本屋で立ち読みしたときに情報をゲットした冷麺屋に、遂に辿り着けました。
いやぁ、住所だけを頼りに4月にウロウロ探してみたのですが、とうとう探しあてることが出来ずに無念の帰国。今回が再チャレンジとなりました。
地下鉄6号線テフン駅下車、2番出口から徒歩5〜6分。
ジリジリと太陽が照りつけるなか(この日のソウルの最高気温は30.2℃)、
私と旅クマねーさんは乙密台を目指してGо!
すると何やら地元の有名店らしく、しかも日曜の昼とあってか普段並ばない韓国人が大行列を作っているではありませんか!!
ゆうに30分以上は待ったでしょうか、ようやく店内に通されて冷麺をオーダーすることが出来ました♪
写真の冷麺は一杯6000ウォン。
牛肉の濃厚なダシと、茹で立てを氷水でキュキュッとしめた自家製麺がよく合いました。
ちなみに麺の口当たりは“ちゅるちゅる”じゃなく“もそっ”としていて、大田市のスッコル冷麺チプで食べた麺に非常によく似ていました。
私個人的な意見なんですが、ここの水冷麺には酢をかけないほうがゼッタイ美味しいと思います。
私は水冷麺を食べる時は決して最初から酢をかけず、食べてる途中から酢を投入して味の変化を楽しむタイプです。
今回は酢をかけた後半で急にチカラを失っていってしまった感が否めないので、次回訪問時にはプレーンな形で冷麺を楽しみたいと思っています。
(これまた個人意見ですが、是非酢を入れて食べて欲しいのが仁川のオンジン冷麺 http://www.c-player.com/ac58128/thread/1100045335901 です。)
会計は全てクレジットカード払いですのでご注意を。
(韓国の食堂はたまにこのシステムをとっているところがあります)
【 住所 ソウル市麻浦区ヨムリ洞147-6 】
(訪問日2007.05.27)
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