ソウルの永豊文庫で立ち読みして情報をゲットしたプウォン麺屋。
(私がよくやる手法です。。。)

南大門市場内のごっちゃりした区域の、これまた２階に店を構えるので見つかり難いことと言ったら！

階段を昇るとおばちゃんが鉄板でピンデトックを焼いていた。

この店の客層は総じて高い。。。市場で働くおじさんや商品の仕入にやって来たおばちゃんなど、様々だ。

そして、お一人様で御来店がとても多いのだ。

そして昼時には満席状態となる。従って相席をお願いされる。

皆、無言でもくもくと食べる。




水冷麺、５０００ウォン。　麺は若干柔らかめ。　ハサミ不要。

水冷麺を頼んでいる人が圧倒的に多かった。　ビビン冷麺をオーダーした人は、ちょっと待たされていた。。。

この店、以前から行こう行こうと思いつつ、行けずにいたのだが、
最近になってKONESTに紹介されていたことを見つけてしまった。
http://www.konest.com/data/gourmet_mise_detail.html?no=1513

うーん・・・これからは日本人の来店者が増えることでしょう・・・


(訪問日2007.06.11)