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from: ヤマネコさん
2008年06月19日 17時30分00秒
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ネンメミル
ネンメミル。。。 そう、これは韓国風ざる蕎麦。。。
見た目美味しそうと思いきや、一口すするとつゆが甘い！
蕎麦が茹で過ぎててクタクタやん！
何故こんなものを頼んでしまったのかと剥げしく後悔するのである。。。
でもこの日食べたネンメミルは違ったのだ。
まず「つゆ」が江戸前って感じなのである。鰹ダシがよく効いてて、勿論甘くなくすっきりとしたしょっぱさだったのである。
蕎麦自体はいささか柔らかめといった感は否めなかったが・・・
冷麺じゃないんだから、胡瓜の千切りは乗せたらいかんだろうに。
蕎麦はセイロの上でバラバラと無造作に散らばっているのが理想だが、冷麺と一緒の感覚でこれまたぐるぐると巻いてある。
と、ここで回想。。。
以前、ネンメミルを食べている韓国人がいたので何気に観察したことがある。
ちょい待て！ この若いあんちゃん、蕎麦ちょこを手に持たずに食べているではないか！
蕎麦ちょこを手に持たずに蕎麦を食べるのは、
ビビンバをかき混ぜずに食べることと同じくらい失礼な行為である！
ぬぉぉ、許せん＝＝＝３３ 日本料理をバカにするな！
この後、私の刺すような視線にヤツは気づいたらしく、慌てて手に持って食べ始めたのであった。icon拍手者リスト
コメント: 全2件
from: よいんさん
2008年06月28日 14時06分24秒
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「Re:ネンメミル」
ヤマネコさん、こんにちは。
今のところこういう店は遠慮しています（笑）
日本食を食べて不愉快な思いをしたくないので、避けていましたが。。。
というか、ここってフードコートですか？
ところで、
> この後、私の刺すような視線にヤツは気づいたらしく、慌てて手に持って食べ始めたのであった。
ということは、ちゃんとそばの食べ方を知っていたのか？
笑えるな〜このあんちゃん！
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from: ヤマネコさん
2008年06月30日 16時47分34秒
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「Re:Re:ネンメミル」
よいんさん。
> 今のところこういう店は遠慮しています（笑）
> 日本食を食べて不愉快な思いをしたくないので、避けていましたが。。。
> というか、ここってフードコートですか？
今回はフードコートでの出来事でしたが、ソウルにはたくさんメミル専門店がありますね ＾＾
光和門近くにミジンという大変有名なメミル専門店があります。そこが（日本人の味覚で採点すると）ものすごく不味いんです(汗)
日本人からするとヘンテコ日本料理は不愉快の対象物ですけど、カルチャーショックで逆に勉強させられる場でもあるように思います。。。
> ということは、ちゃんとそばの食べ方を知っていたのか？
> 笑えるな〜このあんちゃん！
素直に手に持って食べてくれたので良しとしましょう(笑)
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