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from: ジャニス†さん
2009年09月27日 23時08分06秒
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チキン南蛮(タルタルソース)茄子の揚げ浸しニンジンとセロリのマリネイワシのツミレ汁ツミレ汁は横着してフードプロセッサーで横着っても、多少大きめの骨まで食べられちゃうから体にはイイかもねっ。茄子は色が変わらないように揚げたてをダシ汁に浸けます。温かいままでも冷やしても旨い。万能葱タップリで☆タルタルソース、久しぶりに作ったんだけどパセリがなくて・・・そんな時に限って、ドライパセリもなくって・・・色的にマイナス←
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