友達が〜出来た〜
たらばの名産地〜♪


ってことで、
名産地なのか？ってのは別として・・・
北海道に帰省していた友人から｢たらば蟹｣が届きましたー

みんなが大好きなﾀﾗﾊﾞですが、私だけあまり・・ってことにまで気を遣って頂き、ｲｸﾗの醤油漬けまで送ってくれたんですよっ！

もう感激でした☆


夕飯の買い物は済ませてましたが、急遽ﾒﾆｭｰを変更して蟹料理になりました。

親戚が漁師さんだということなので、きっと本人が懐を傷めることはないだろう、と想像するのですが・・・

だってね、
築地やｱﾒ横などで、何度もお目にかかっているので、この大きさだと・・・とゆー、およそのお値段の予想がついてしまうわけですよ、申し訳ないことに。

それが凄く大きいﾀﾗﾊﾞさんたちで、年末に実家で食べた｢年に一度のご馳走｣ばりのﾀﾗﾊﾞより遥かに、3周りくらい大きいのです。

その巨大ﾀﾗﾊﾞ蟹が2杯も！

蟹しゃぶですってよ、奥さん！

蟹のﾀﾞｼの効いた鍋なら、野菜たちも美味しく頂けそうです。

極太の足4本は蟹足ｽﾃｰｷにしてみました。
以前、蟹懐石なるものを食べた時にﾒﾆｭｰにあったのを思い出し、ﾊﾟｸｯてみました。

ｽﾗｲｽしたﾆﾝﾆｸをﾊﾞﾀｰで軽く炒めて蟹足を半生状態に焼き上げ、醤油をﾁｮﾛｯと垂らしました。
もう、その香りだけで飯が食えそうです←



持つべきものは友 とは、よく言ったものですね。

我が家では、ここぞとばかりに叫ばせて頂きますよ。


でも美味しい物ばかり送ってくれる友達がたくさんいるため、背脂一家に近付きつつあります。