白菜などの他に、たくさん頂いたものの中に長芋がありまして。


ﾏｸﾞﾛの山掛けとか、千切りをﾎﾟﾝ酢や山葵醤油でとか、浅漬けにしたり梅酢で漬けたり・・・と食事以外にも食べてます☆


今日、お嬢は部活
私は夕飯抜きだったんで、お腹すいた！

ってことで、朝からお好み焼き


と言っても、粉はまぶす程度と極少量で、長芋と卵、ｷｬﾍﾞﾂではなく白菜の芯と葉の部分を微塵切りにして鰹出汁で伸ばしたもの。

白菜は葉の部分だけだとｷｬﾍﾞﾂよりも水分が少ないけど、芯と混ぜるとちょうど良くて食感もｼｬｷｼｬｷと長芋のふわふわで美味しい♪


お好みｿｰｽや、市販のﾒﾝﾂﾕで食べます。