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from: あかささん
2011年08月28日 16時11分10秒
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初梅漬け
ふかボさんおれこの度、生まれて初めて梅漬けをしました(^^)v日々、中々と良い味わいに成りつつあります(^^)v凄〜く嬉しかったので自慢しようと思い
ふかボさん
おれ
この度、生まれて初めて
梅漬けをしました(^^)v
日々、中々と良い味わいに成りつつ
あります(^^)v
凄〜く嬉しかったので
自慢しようと思いました〜♪
るん♪
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ふかボ、
from: あかささん
2011年08月31日 01時41分09秒
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「Re:初梅漬け」
そうそう
梅酢をなめると
唇が一瞬「☆」こんなん
なるよ〜(*^o^*)
塩漬けだけだと
しょっぱ過ぎるので
砂糖やザラメを加えて甘くしたら、い〜感じに成りまして
更に
焼酎を加えたら
コクが出て来ました〜
常温で熟成させてますが
家の中で一番涼しい台所で放置してます
塩の力、威力は絶大だねぇ〜
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ふかボ、