「坂東市小泉 一菊 ①」

坂東市の目立たぬ場所にある蕎麦屋へ赴く。

以前から気になっていたのだが、今日は意を決して向かう。

市内から目吹橋に向かう途中を右折、夕方は車の通りも少ない。
しばらく走ると、看板が見えて来た。
民家を改築したたたずまい…
いやがおうでもでも期待は膨らむ。


店内に入ると、

『今日の蕎麦
越前大野産十割蕎麦です』とある。

ご主人が、
『今日は海老が切れてしまって…』
とすまなそうに一言。

『基本的にせいろ中心ですか？』

とたずねると、

『うちはツナギなしの十割なんでせいろなんですよ…』

しばし考え、“海老なしの「天せいろ大盛り」”を注文する。

しばらくすると、
『海老ありましたので、通常通りにしますので…』


頷いて、待つ事にする。


そう言えば、店の名前も確認していなかったな…