今日は吾妻PA 会津屋にて
会津屋冷やし 780円

ん〜 これは‥
ラーメン専門店の こだわり が変な方に向いちゃった感じかなー

冷やし中華っぽい盛り付けですが 具は？
トマト しなちく きゅうり 紅ショウガ わかめ 焼き豚 せん切りキャベツ 刻み海苔
タレは少なくて あまり甘くなくぜんぜんすっぱくない醤油系‥
おろしが少し入ってる辛子は付いてない

麺は まんま喜多方ラーメンのコシの強いやつみたい

ん〜 このどっち付かず感がビミョーだなぁ

冷やし麺に 焼き豚 は‥
脂が固まってるし しかも例によって張り付いてるし‥
メンマもいやに歯応え強くて‥

これやっぱ温かいラーメンに使った方が いいよ？


で テーブルの酢をたっぷりと ラー油も少々入れていただきました

マヨネーズもあったら良かったね
m(__)mゴチソウサマ