「白石」


で 入ってみると
季節限定 寒晒しそば
900円
とな？

蔵王山麓で栽培した玄蕎麦を 冷たい雪解け水に数日浸し さらに数日寒風に晒して乾燥させたもの なんだそうで ふつうより甘みが強くなる って‥

もちろんそれを食べてみました が‥

ん〜 それほど感じなかったなぁ‥
(^_^;)ゞテへ

フツウの手打ちざるが 800円
てのも ちょっとお高いね
天ざるなんか 1200円
だってよ？

そばが出来るまでって そばチップスが出てきたり
山菜の煮物や漬物が付いてたりするからネー

よきところでそば湯も 出ますよ