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コメント: 全2件
from: ふかボさん
2009/06/05 13:18:47
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「紫波」
いや〜 雨降ってきた〓
車に戻ってからで 良かった〜
はらぺこの店内は 大衆食堂的なユルさ
ローカルテレビ局の取材やら 県知事やら いなかっぺいやらの 色紙 それから美味しんぼの作者も作品で取り上げたんだか 大フィーチャーですね〓
しかも その作者とコラボった
そば冷麺をメニューに出してるようで‥
ま いいけど‥
ガラス越しに二台の石臼が回ってます
で 何種類かあるそばのうち
直挽き石臼十割のもりそば 860円
を食べてみました
十割なのにぶつぶつ切れない やや弾力のある長いそばで 巾のある太打ちです
韃靼そばの苦みが少し入ってます
この店独特な感じですね
つゆは あのちょっとくせのあるダシも入ってますねー
大根の絞り汁(無料)ってのをちょい入れて食べました
なんだろねー すっごい美味いわけでもないんだよなー
しかし‥
よく見てね このワサビ〓
やっぱ 大衆食堂?
そば湯は なんと金色〓
韃靼そばのそば湯だそうです ルチンいっぱい〓
m(__)mゴチソウサマ
from: star - 2さん
2009/06/06 18:32:01
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「Re:紫波」
>
> いや〜 雨降ってきた〓
> 車に戻ってからで 良かった〜
>
> はらぺこの店内は 大衆食堂的なユルさ
> ローカルテレビ局の取材やら 県知事やら いなかっぺいやらの 色紙 それから美味しんぼの作者も作品で取り上げたんだか 大フィーチャーですね〓
> しかも その作者とコラボった
> そば冷麺をメニューに出してるようで‥
>
> ま いいけど‥
> ガラス越しに二台の石臼が回ってます
>
> で 何種類かあるそばのうち
> 直挽き石臼十割のもりそば 860円
>
> を食べてみました
> 十割なのにぶつぶつ切れない やや弾力のある長いそばで 巾のある太打ちです
>
> 韃靼そばの苦みが少し入ってます
> この店独特な感じですね
>
> つゆは あのちょっとくせのあるダシも入ってますねー
> 大根の絞り汁(無料)ってのをちょい入れて食べました
>
> なんだろねー すっごい美味いわけでもないんだよなー
>
> しかし‥
> よく見てね このワサビ〓
> やっぱ 大衆食堂?
>
> そば湯は なんと金色〓
> 韃靼そばのそば湯だそうです ルチンいっぱい〓
> m(__)mゴチソウサマ
>
自家製 そば ですか
美味しそうですね
香りもよさそう
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