この日は慌ただしい日だった。。。
隙間時間が多く，作業が滞ってしまってましたね。

で，夜には，久々にシードルを呑みました。
お酒を呑むこと自体，久々だったので，すぐに寝てしまいましたね。。。
シードルって，簡単にいうと，リンゴを発酵させての発泡酒にするものです。
ま，これを蒸留すると，アップルブランデーになるんですけどね。。。
で，アップルブランデーの中で，ノルマンディー地方でつくられたのがカルヴァドスになるわけです。
フランスって，つくられた場所によって，呼称を定めて，保護しているんですよね。。。
やっぱ，フランスって，農業先進国ですね。
食文化が育まれるわけですね。。。

しかし，酒に弱くなったな。。。
やっぱ，アレルギーの発作からかな？

しばらくおとなしくしとこっと。。。