よく自分でしてますよ。オリジナルのタレを造って漬けて置きますよ。でも、わらで焼くと格別ですよ。甘さが出るしわらの焼ける香りが移りとても美味しいですよ。
高知でも一部のお店しか作っていません。土佐山田ショッピングセンターさんで買ったことがあります。数年前ですがね。あと、＜土佐の一本釣り＞の漫画で有名な土佐久礼の港でも確か観光イベントでしていました。
きかいがあれば食べてくださいね。
本日の画像は竜馬を上から見続けた高知のお城です。