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  • from: トマトさん

    2007年06月08日 21時50分07秒

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    papaさーん

    全長20CMぐらいの、ががねを貰いました。
    煮付けしかないですよね?
    ウロコは取るのですかー??

    それでも主婦なの?と言われそうですね(>o<")
    魚は切り身しか買ったこと無いのです。。。

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コメント: 全3件

from: トマトさん

2007年06月09日 17時34分40秒

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「Re:Re:papaさーん」
> ガガネは煮付けでも美味しいです。おなかを縦に切って内臓は出してください。後は焼き物だとウロコは取らないでも良いです。焼けるとウロコも焼けます。

切れない包丁でてこずったけど、美味しそうに出来ました(*^^)v
□Dヽ(^○^)イタダキマース!!

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from: トマトさん

2007年06月09日 09時26分55秒

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「おはようございます」
papaさん、調理方法ありがとうございます。
半分は煮付けて、後は焼いてみますね♪
ガガネを良く見たら、目が大きいのと、小さいのがおります。
メス、オスの違いなのでしょうか?

昨夜の雷は凄かったですね(>o<")
ライスボールマウンテン さん、寝相良く寝ましたか??
子供の頃は雷が怖かったけど、昨夜は平気で寝てましたよぉヽ(^o^)丿
怖いもの無し!!!??? 歳は取りたくないです。。。

今日も雷が遠くで鳴って今にも雨が降り出しそう〜((+_+))

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from: papaさん

2007年06月08日 22時27分54秒

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「Re:papaさーん」
> 全長20CMぐらいの、ががねを貰いました。
ガガネは煮付けでも美味しいです。おなかを縦に切って内臓は出してください。後は焼き物だとウロコは取らないでも良いです。焼けるとウロコも焼けます。煮物はウロコ取れる部分は取ってある方が出来上がったときに
食べやすいですね。基本的にはガガネやメバルはそのままで内臓だけとるとイケマスヨ・・

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