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from: BeerManさん
2011年11月26日 16時28分58秒
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from: BeerManさん
2011年11月18日 22時46分14秒
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がっくし
ksfcさんお疲れ様でした。
午前中の2回あったイカの当たりをものにできなかったことが敗因ですね。
ヘタッピだから釣れないのか?、今年は少ないのか?
おそらくは前者だと思いますが、、、
やっぱりカワハギは薄皮もきれいに取り薄造りにしてゆずのきいたポン酢で頂くのが最高だと思います。
紅葉おろしがあればなおいいですよね。-
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from: ksfcさん
2011年11月17日 20時35分58秒
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久々の釣りです
主です
本日、BeerManさんと久方ぶりにボート釣りに行き申した。
強風が予想され、心配しましたが、運良く風は収まりなかなかの釣り日和でした。
相変わらず釣果が伴わず寂しい結果と相成りましたが、私としては、久しぶりに釣りに行けたので、十分リフレッシュできました。
BeerManさんのご好意により、獲物はすべて私が頂きました。
前回釣った比較的大きいカワハギ、何故か苦味があって美味しく頂けなかったのですが、今回は苦味もなく肝も多く大変な美味でした。
どうも前回は自分で捌いたので、胆汁をつぶして苦味が移ってしまったようです。
あと、薄皮も剥がさないといけないようですな、カワハギは
サバは脂乗ってませんでしたが、塩焼きで美味しく頂きました。釣りたてはやはり美味いですね