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from: BeerManさん
2010年10月19日 00時16分31秒
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やっぱりカワハギは美味しい!
ksfcさん、お疲れ様です。
写真が最高ですね!
大きさが解らない感じが、、、この他に3匹もリリースしているなんて!
本日は3匹分を”カワハギの刺身薄造り肝を添えて”と4匹分を”カワハギの唐揚げ頭も一緒に”で頂きました。
刺身に肝を乗せゆずポンで食べるのは最高に美味いですね。
唐揚げも頭の部分もよく見ると結構身が付いているので、一緒に揚げましたが美味しかったです。
ぜひまた行きたいですね。
たまたま今J.COM湘南で児島玲子ちゃんのわくわく釣り探訪というのをやっており佐島沖のカワハギ釣りとタイムリーな物でしたので見ながら書いていますが、本日私たちのレギュラーサイズのカワハギを”これはかわいいサイズなのでリリースしましょう”とポチャンとリリースしていました。
刺身で美味しく食べられますよ〜。。。
やっぱり釣りの基本は”Cat & Eat & Beer”ですね。-
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