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男のパン工房

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  • from: eggstationさん

    2008年02月29日 00時31分22秒

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    都立高校発表

    今日は、都立高校の合格発表でした。
    そこそこ自信があったようでしたが結果は不合格でした。
    自分の受験番号が無いのを見た本人の悲しそうな顔が
    目に焼きついています。
     結果として滑り止めの学校以外はすべて不合格となってしまい
    本人はひどく落ち込み、虚勢を張っていますが、言葉を
    発すれば涙がこぼれてしまいます。
     親としても後悔ばかりで、あの時、無理させずにワンランク
    落として受験させればよかった。とか、過度な期待をかけすぎて
    本人に負担かけちゃったな、とか。
     滑り止めの私立しか受からなかった事や経済的な負担も
    考えているらしく、涙目で毛布をかぶって消えそうな声で
    「ごめんね。受からなくって・・・」と言われてこっちも
    涙が出てきてしまいました。
     親がしっかりしなきゃと思うのですが、なかなかこっちも
    立ち直れないです。
     気持ちを切り替えてパンでも焼こうと思いますがなかなか
    切り替えられませんね。
     本人が一番つらいのでしょうけど・・・。
    塾の友達は皆、志望校に合格して記念写真を撮っている横で
    下を向いて涙をためている息子の姿を見ると耐え切れないですね。
     ごめんね、合格させてあげられなくて、と心の中で呟く
    しかなく・・・・。
     長かったようであっという間の半年。そして、今日の
    ながーい一日。本人がこの経験を生かして成長してくれる事を
    願うだけしか出来ないeggstationでした。

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  • from: Pちゃんさん

    2008年02月23日 05時35分54秒

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    「Re:明日は都立高校の入試です。」
    > 明日は都立高校の入試。息子は後が無い状況での受験で

    もう試験は終わりましたか?子供も大変な時期ですね。

    > 完全にパニック状態で・・・親としては何もしてやれず
    > 運を天に任せるのみです。

    我が家も2年後は、同じ状況になっていると思います。

    >  入試が終わって落ち着いてパンを焼きたいものです。
    >
    > そうそう。最近、クルミや小麦などパンの材料が
    > 軒並み高騰で近くのパン屋さんはクルミ系のパンの
    > 販売を中止しました。
    >  パンも入試も厳しい昨今です。

    昨今の値上げには、閉口です。

    お互いに頑張りましょう。

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  • from: eggstationさん

    2008年02月22日 01時17分06秒

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    明日は都立高校の入試です。

    明日は都立高校の入試。息子は後が無い状況での受験で
    完全にパニック状態で・・・親としては何もしてやれず
    運を天に任せるのみです。
     入試が終わって落ち着いてパンを焼きたいものです。

    そうそう。最近、クルミや小麦などパンの材料が
    軒並み高騰で近くのパン屋さんはクルミ系のパンの
    販売を中止しました。
     パンも入試も厳しい昨今です。

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  • from: Pちゃんさん

    2008年02月09日 06時03分23秒

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    「Re:Re:Re:Re:Re:ニーダーが壊れちゃいました」
    > 普通、スタンドミキサーは5万円位するので
    > これは安かったので。ネットで探せばもう少し安いお店が
    > 会ったような気がします。

    ホームベーカリーよりも高いなんて・・・
    趣味の番作りを目指す僕にとっては、高嶺の花ですね。

    > ただ、一次発酵など自分でやら無ければならず
    > ホームベーカリーの方が手間がかからないです。
    > 量が多いほうが良い場合は、1.5斤用のがいいかも。
    > 私は、象印の1斤用を買ってしまったので・・。

    妻は、国産小麦、天然酵母が焼けるのがほしいといっています。

    > 評判がいいのはMKのホームベーカリーのようです。
    > 自動機能がたくさんついているのは松下さんですね。
    > 激安は韓国製。

    僕としては、お餅が出来るのが欲しい。

    >
    >  しばらくは子供の受験でパンを作っている雰囲気が無いので
    > 子供の受験が終わったら取り組もうと思っています。

    もう一息ですね。お子さんも
    ファイト!!!!!

    >
    >  時間とお金があれば辻調理師学校のパン製造の
    > 通信教育もやってみたいのですけどね。

    「パティシエと作るお菓子」何とかいったバインダー付きの本が売っていましたが、これも魅力的かも・・・。

    > ではでは。

    では。

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  • from: eggstationさん

    2008年02月08日 00時52分55秒

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    「Re:Re:Re:Re:ニーダーが壊れちゃいました」
    ちなみに私が購入したスタンドミキサーは
    メランジェールロボという商品です。
    http://www.rakuten.co.jp/kai-house/304452/308776/394629/
    普通、スタンドミキサーは5万円位するので
    これは安かったので。ネットで探せばもう少し安いお店が
    会ったような気がします。

    ただ、一次発酵など自分でやら無ければならず
    ホームベーカリーの方が手間がかからないです。
    量が多いほうが良い場合は、1.5斤用のがいいかも。
    私は、象印の1斤用を買ってしまったので・・。
    評判がいいのはMKのホームベーカリーのようです。
    自動機能がたくさんついているのは松下さんですね。
    激安は韓国製。

     しばらくは子供の受験でパンを作っている雰囲気が無いので
    子供の受験が終わったら取り組もうと思っています。

     時間とお金があれば辻調理師学校のパン製造の
    通信教育もやってみたいのですけどね。

    ではでは。

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  • from: Pちゃんさん

    2008年02月07日 20時10分29秒

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    「Re:Re:Re:ニーダーが壊れちゃいました」
    w( ̄Д ̄;)wワオッ!!
    ニーダーっていう優れものがあったんですね !(∂▼∂)!

    これさえあれば、力仕事は必要ないという事なんですね。

    我家は、6人家族なので、普通のホームベーカリーでは容量不足の感じがあり、ホームベーカリーを買おうかどうしようかと思っていましたが・・・。

    またまた選択肢が増えてしまいました。(・・;)アセアセ…

    もうしばらく、悩み続けます。(^o^)

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  • from: eggstationさん

    2008年02月07日 11時00分43秒

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    「Re:Re:ニーダーが壊れちゃいました」
    > ニーダーは直りましたか?
    >
    > (ところで・・・ニーダーって何ですか?(^^;)

    Pちゃんさん。

    おかげさまで直りましたというか、新品と交換して
    くれました。
    ニーダーってパンをこねる機械です。
    スタンドミキサーにパンこね用のアームがついたやつです。

    手でこねると結構時間かかりますが、ニーダーを使うと
    5分ぐらいでこねあがります。
     ホームベーカリーの方が楽ですが、沢山作るときは
    スタンドミキサーの方が一度にホームベーカリーの
    倍ぐらいこねられるので。

     ただ最近気が付いたのですが、うちのオーブンレンジだと
    いいところホームベーカリーくらいの量しかパンが焼けない
    のです。カタログ上は2段で焼けるとなっていますが下の段は
    生焼けになることが発覚。
     ガスオーブンの方がいいようですが、うちはオール電化に
    してしまったのでガスが来ていない(^^;

     まだまだ上手に焼けないのですががんばります。
    今後ともよろしくお願いします。

    eggstation

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  • from: Pちゃんさん

    2008年02月07日 06時21分44秒

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    「Re:ニーダーが壊れちゃいました」
    ニーダーは直りましたか?

    (ところで・・・ニーダーって何ですか?(^^;)

    私もは、最近お菓子・パン作りに久しぶりに目覚め、子供たちに食べさせています。

    お互い男どおし、力でこねまくって頑張りましょう。

    よろしくお願いします。

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