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from: eggstationさん
2007年05月01日 23時44分12秒
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まず、我が家のホームベーカリー
我が家のホームベーカリーですが、家も狭いし置くところもないので、なるべく小さくて、でしゃばらないデザインで簡単で有名メーカーで安い!ということで象印のBB-HA10というモデルです。ネットで12800円で購入しました。買ったときは「やったね!安く買ったぜい!」と思ったのですが、どこでもこの値段でした。ショックだったのは、昨日、ジョイフルホンダへ行ったところBB-HB10とい新製品が出たため、このモデルは9800円!!うーん、まあ、しゃないか。ちなみの松下や女性パンベーカー(そんな名前ないけど私がつけちゃいました。)御用達のMKのホームベーカリーも安く売っていました。ホームベーカリーをお探しの方はジョイフルホンダののぞいてみたらいかがでしょうか?
さて、このホームベーカリーでいくつか早速、パンを作ってみました。家族がドライフルーツどっさりの甘いパンが好きなのでドライフルーツ系のパンを作ってみました。味はけっこう好評ですがいまいちふっくら出来上がらないのが悔しいですね。成功したレシピはここで発表します。だいたい、へそ曲がりなもので、本のレシピを見なければ作れないくせに、人と同じはイヤ!と言うところがありまして、本のレシピどおりに作らない!自分の想像でこれも足しちゃえ!と知ったかぶってやっているところが悪いところですねえ。追々、小麦粉のこと、はかりのこと、フードプロセッサーのこと、オーブンレンジのこと、ドライフルーツのことナッツのこと、その他道具のこと、パン屋さんのこと、ここに投稿してゆきたいと思います。
昨日、家内の友人に人を頼りにしないで自分でお金と時間を投資して自分で覚えろ!と言われて紀伊国屋さんでパン作りの教科書的な本を買ってきました。今夜からじっくり勉強です。
最後にとりあえず、象印のホームベーカリーで作ったパンの見てくれをご披露します。では、また。ごきげんよう。-
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