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男のパン工房

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  • from: eggstationさん

    2007年05月02日 17時38分24秒

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    マルチミキサーの事


    手コネで一度だけ生地を作ってみましたが筋肉痛になってしまったのでニーダー機能付きのブラウン マルチミックスM880という機械を買いました。ネットで7980円。父ちゃんのお小遣いで買いました。うたい文句はパンの生地がわずか2,3分で完了!ということでした。写真も片手で簡単にパン生地が作れるような写真が出ていてつい買ってしまいました。HBで食パンを作っている間に成形パンを作ることができるので早速挑戦。
     実際はまずパン生地のコネ時間ですが7,8分かかりました。また片手で簡単というわけにもいかず生地がまとまってくると押さえつけるのにかなり力が要ります。でも、HBよりずーっと早く生地が作れることは間違いないですね。象印のHBのねかし時間でパン生地が完成できるのはいいですね。
     ニーダー機能以外、フードプロセッサーの機能もあるのでいろいろ使えそうです。これから使い込んでいこうと思います。
     値段と機能を考えれば大満足です。最後にこれを使って作ったシナモンロールの写真を披露しますね。フロスティングももちろんM880で作りました。

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