神奈川県を代表する山である大山(おおやま)。
大山阿夫利(あふり)神社でも知られています。

そして、大山豆腐でも知られています。
神奈川県民である僕なので、当然名前は知っているのですが
じゃあ大山豆腐って何が違うの？　と聞かれると困ります。

どこで作っているの？　と聞かれても困ります。
要するによく知らないのです。お恥ずかしい。

なので街角のテラスカフェとしましては、大山豆腐を調べて
いきたいと思います。