お豆腐屋さんの紹介です。

先日、初めてこの店に伺いました。
店に入るとすぐ、ヒゲの若いお兄さんが登場。
丁寧に応対してくれました。

新潟の豆を使い、にがりだけで作っているんです、と
なにやらこだわりのお店のようですね。


店の前はこんな感じ。

みずもりは、絹ごし豆富とアゲを買って帰りました。
アゲは切ってお味噌汁に。なかなかのお味でございました。
といっても、何がどう違う？　とは説明できないのですが。

絹ごし豆富は、えと、なおさら・・・。
う〜ん、素人には分からないものなのかな？　微妙な違い。

お豆腐にこだわりのある方、どうぞ一度お試しを。



こちらが絹ごし豆富



アゲは小さいのを選びました。

お値段。
絹ごし豆富　210円
アゲ　120円