駅ビルの中でお昼を頂きました。
今回はおそばです。



とろろそばを注文しました。

レシートにはとろろそばとしか書いてないんですが、正しくは
とろろ○○そばだったような？

このお店、面白いのがお冷。
普通のお水ではなく、そば茶を使っていました。さすが専門店。

あとちょっと感動したのはわさび。なんと自分ですり下ろすんですね。
これは僕には初めてでした。
けどこのわさび、全部すり下ろしたらすごい量になっちゃう。

適量をばすっていただきます。
少し楕円の器にとろろがたっぷり。そばつゆは、ここに注げばいいのかな？

かなり濃いめのおつゆ。そばはかなり強めの腰のある麺。
とろろの上に海苔、そばの上にも海苔？
そば通じゃない僕には若干の戸惑いも。

だって食べているうちにつゆが先になくなって、とろろとそばだけ
食べている状態になっちゃったもので。

ま、ありがたく頂いてきました。
とろろそば 780円。