「Re:はーべすと [和食バイキング] -海老名駅近く-」
ここでこぼれ話し。

実は、ビナウォークのはーべすとがある位置は以前、
別のバイキングの店が入ってました。

中華料理バイキングの「セラドン」でした。
一人1,200円で食べられるセラドンはみずもりのお気に入り
だったのですが・・・。

久々に行ってみたら、中華バイキングが和食バイキングに
代わっていたというわけです。

調べてみたら、はーべすととセラドンは同じ企業が運営しているんですね。

渋谷や千葉、大阪にもセラドンはあるようですが、なぜか
中華ではなくアジア・エスニック料理店に分類されてます。

うーん、確かに生春巻とかあったけど？
春巻の皮に霧吹きで大量の水を吹きかけて自分で具を巻く。
これがきちんとできる人は、少なそうに見えました。
いえ、みずもりもきちんとはできませんでした。

はっ？　この難しさが、撤退の理由？