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街角のテラスカフェ

街角のテラスカフェ>掲示板

公開 メンバー数:15人

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  • from: みずもりさん

    2009年01月05日 08時56分59秒

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    大山豆腐 [地元産豆腐] -神奈川県伊勢原市など-

    神奈川県を代表する山である大山(おおやま)。大山阿夫利(あふり)神社でも知られています。そして、大山豆腐でも知られています。神奈川県民である僕なので、

    神奈川県を代表する山である大山(おおやま)。
    大山阿夫利(あふり)神社でも知られています。

    そして、大山豆腐でも知られています。
    神奈川県民である僕なので、当然名前は知っているのですが
    じゃあ大山豆腐って何が違うの? と聞かれると困ります。

    どこで作っているの? と聞かれても困ります。
    要するによく知らないのです。お恥ずかしい。

    なので街角のテラスカフェとしましては、大山豆腐を調べて
    いきたいと思います。

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    from: みずもりさん

    2009年06月12日 06時31分02秒

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    「Re:大山豆腐[地元産豆腐]-神奈川県伊勢原市など-」大山豆腐リサーチ第五弾!今度はおぼろ豆腐です。またまたつるかめランドで手に入れました。タレ付き

    from: みずもりさん

    2009年02月28日 19時53分27秒

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    「Re:Re:大山豆腐[地元産豆腐]-神奈川県伊勢原市など-」大山豆腐リサーチ第四弾!という訳ではありませんが、第19回大山とうふまつりを取材してきま

  • from: みずもりさん

    2009年01月18日 09時58分33秒

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    鳩サブレー [サブレ] -鎌倉ほか-

    横浜の代表的なお土産というとシウマイ。では鎌倉は?とくれば鳩サブレーでしょう。文字通り鳩の形をしたサブレ。サブレーと伸ばすのは鳩三郎、の愛称が由来だと

    横浜の代表的なお土産というとシウマイ。
    では鎌倉は? とくれば鳩サブレーでしょう。

    文字通り鳩の形をしたサブレ。サブレーと伸ばすのは鳩三郎、
    の愛称が由来だとか。

    箱の色は二種類ほどあるようですが、代表的なのはこちら。


    5枚入り。525円(税込)


    中には鳩が5羽入ってます。

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    from: みずもりさん

    2009年01月18日 10時14分58秒

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    「Re:鳩サブレー[サブレ]-鎌倉ほか-」で、鳩サブレーをどこで手に入れたかというと。ごめんなさい。横浜駅近くで手に入れました。鎌倉まで、今回は行って

  • from: みずもりさん

    2009年01月06日 08時37分59秒

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    ソフトと蛸まん [お菓子] -浅草-

    ちょっと番外編をお送りします。東京浅草にある和菓子屋さん2軒の商品をご紹介します。まず1軒目。蛸松月菓子舗の蛸まん。一個157円(税込、ばら売りの場合

    ちょっと番外編をお送りします。

    東京浅草にある和菓子屋さん2軒の商品をご紹介します。
    まず1軒目。


    蛸松月菓子舗の蛸まん。一個157円(税込、ばら売りの場合)。

    こちらの目玉商品と言っていいのではないでしょうか。
    蛸まん、という名のお饅頭です。

    え、タコが入ってる? わけではもちろんなく、タコの形をしている
    わけでもありません。
    なんでも、蛸を食べたかのような噛み応え、と評されたのを
    そのまま品名にしたという由来なんだそうです。

    なんだかよく分からない? なら姉妹品の蛸もなかはいかがでしょう。


    左が蛸もなか、右が蛸まん3個ずつ。ひと箱1,060円(税込)

    蛸もなかには蛸が描かれているのですが、分かります?

    もうひとつはこちら。榮久堂のソフトです。


    榮久堂のソフト。一個120円(税込ばら売りの場合)。

    スポンジケーキのような生地でバターを挟んであります。
    和菓子の発想で作った洋菓子、というところでしょうか。
    僕にとっては幼い頃の思い出のお菓子なんです。

    久しぶりに食べたくなって、自分で調べて買いに行ってみました。
    バターのほかに、マーマレードのタイプもあるんですよ。


    同じく一個120円(税込、ばら売りの場合)

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    from: みずもりさん

    2009年01月06日 09時00分31秒

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    「Re:ソフトと蛸まん[お菓子]-浅草-」さて、このソフトと蛸まんはどこで手に入るかといいますと。1.蛸松月菓子舗(たこしょうげつかしほ)<アクセス>