先日、こんなお菓子と出会いました。


フィーヌダマンド。６個入りで1,500円。

写真が見えにくくてごめんなさい。
メーカーのコトブキさんのウェブサイトを参照してください。
http://www.kobe-kotobuki.co.jp/rich_dessert.html

実はこれ、以前にこのサイトで見かけてからぜひ一度
食べてみたいと思っていました。

コトブキのお店に行けば手に入るかな、と思いましたが、
なんと神奈川県内には現在、２ヶ所しか売り場がないようです。

いえコトブキのお店はもっとあるのですが、これを扱っている
「KOBE KOTOBUKI」が秦野と武蔵新城にしかなく、「KOBE デザートアイランド」
では売っていないのです。

なかなかの稀少品です。
機会がありましたら、一度お試しくださいね。

ちょっと気になった形のケーキを見つけました。



赤レンガショコラ。380円。

面白いでしょ。見事な真四角です。この形が気に入ってしまいました。
四角い外側はチョコレートの壁です。

不思議なのは、この手のケーキにありがちな、壁と中身の固さの
違いから起きる形の崩れがないこと。

つまりフォークで刺してもとっても食べやすいです。
中身が柔らかくないわけじゃないのに、どうして形が保てるんだろう。

そして味は、甘さはもちろんなんですが微妙にすっぱさが入ってます。
柑橘系？ なかなか凝った作りのようです。

そしてもうひとつ。



バルカン。380円。

なぜバルカン？ 理由は分かりませんが、このデザインがユニークです。

このアンセプスというお店。元は平塚のお店が、横浜駅に
進出してきたようですよ。

機会がありましたら、ぜひどうそ。