「Re:凛々子料理1」

写真忘れました〜〜〜(>_<)

凛々子をおいしくいただきました〜！

これは昨晩の夕食にて。

［凛々子のトマトソースに］

●材料
・凛々子(3〜4コ)
(凛々子が足りなければ、トマトの水煮の缶詰を使うを
・たまねぎ
・にんにく
・じゃがいも
・ベーコン

●作り方
１、野菜をいためる
２、凛々子をみじんぎりにして入れる
３、コンソメとローリエを入れて、弱火で蒸し煮にする(10分以上)
※水気が足りなければ水を加えておく
４、じゃがいもに火が通ったら、塩こしょうして完成。


凛々子のトマトソース煮の出来上がり！
凛々子のすっぱさがよくあっておいしかったです〜〜〜！！

さて、今日はわが家の凛々子をご紹介します。

先日収穫した時は、病気で今にも力尽きてしまいそうだったわが家の凛々子。
しかし、頑張って実が赤くなってきました(>_<)

一時は今年の収穫は最後かと覚悟しましたが、
病気の枯れかけた茎の合間から、新しい青々とした葉っぱが生えてきているのをみて、凛々子の偉大さを感じました。

後少し、がんばれ凛々子〜〜〜！！

今日はお友達のＩさんの凛々子を紹介しま〜す！！

同じ時期に凛々子を育てはじめたのですが、
こんなに育ちました！！

うちの凛々子ちゃんとは品種が違うと思えるくらい立派！しくしく…
あ、でもうちの凛々子ちゃんもいっぱい頑張ってくれてます(>_<)
というか、栽培者の腕の違いですよね〜(^-^;

Ｉさんちの凛々子ちゃんは、葉っぱも青々として
実もたくさんついてるから、
これからも収穫が続きそうですね〜〜〜(^O^)/

Ｉさん、写真ありがとうございました〜♪

Ｉさんも凛々子ちゃんもこれからもがんばってくださいね〜！

8月3日に、無事凛々子ちゃんを収穫しました〜〜〜！！！ぱちぱちぱち

今年は梅雨の長引きや日照不足などで病気に悩まされましたが、
ここまで育ってくれて、ほんとにうれしいですっ！！(>_<)

写真は初収穫の凛々子ちゃん。