植え付けから１０週間。今日、待望の初収穫をむかえました！！やったー。
１週間前の月曜日の朝、うっすらオレンジ色になっているのに気がつきました。突然でびっくりしました。



今日収穫した凛々子は３個。実の先端がシミのように黒ずんだり、凹んだりしてましたが、中身は案外大丈夫でした。いちばん大きい実を量ってみると８５gありました。



ウチの奥さんに早速、「冷製凛々子スパゲティ」をつくってもらいました。
皮が少し残りますが、甘すぎず、酸っぱすぎずいいバランスで料理にも合いますね！