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from: どうでしょう藩士さん
2007年08月27日 20時35分38秒
コメント: 全1件
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from: どうでしょう藩士さん
2007年08月27日 20時35分38秒
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from: みかんさん
2007年08月27日 21時13分52秒
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「Re:ささげ」
ささげって何ですか?というアホさ丸出しなので検索…サクサク。
関東地方で、あずきに代わって赤飯に用いられるものなのですねぇ。赤飯=あずきとしか思わなかったので、所変われば品変わるなんだろうなぁ〜と思いました。
【あずき】は煮たときに皮が破れやすく「腹切れ」→「切腹」を連想させるというところから武家社会で嫌われ、【ささげ】(煮ても皮が破れない)を用いるようになったとか。縁起ものの赤飯ですものねぇ。ささげの方がいいかな。
> 赤飯好きな私
> すぐにでもこれで炊いてくれとせがむ
フムフム・・・確かにささげの花のお写真から愛おしさが伝わってくるような^^♪
それにしても、我が家の生産性のない裏庭をなんとかしよーかな^^
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