前回に続いて２度目ですが、今回は僕の酒のつまみをご紹介します。
　最近、みょうに「はまって」しまったのが、「トム・ヤム・ヘック」です。
日本人の方でしたら、「トム・ヤム・グン」が１番有名でしょうね？「グン」＝海老の代わりに、「ヘック」＝キノコが入っている物です。
僕はこのサイトで何回も書いておりますが、５年住んで「タイの辛い物」が食べられません。少しづつは、食べられるようになっていますが・・・。
日本人の方で、タイの「トム・ヤム」が辛いと感じた方はいらっしゃらないでしょうか？
辛い物が苦手な方は、『タイ料理の辛さ』http://www.c-player.com/ac70247/thread/1100052531869　を参照してみて下さい。
タイで「トム・ヤム」の辛くない物を頼む場合には、更に言い方が有ります。
「ナム・サイ」と更に伝えて下さい。
直訳すると「水を入れて！」となるのかな？
日本語に訳すのには、「薄くして！」となるのかな？？？
そうすると、通常の「トム・ヤム」は、汁が「真っ赤ち」の物から薄めた色に変わり、辛い物が苦手な方でも食べられるようになります。もちろん、「サイ・プリック・ＸＸ・メット」は忘れずに伝えて下さい。
これで出てくると、辛い物が苦手な方でも美味しく頂けます。
僕と同じ辛い物が苦手な方は試してみて下さい。
上の写真は、屋台で「トム・ヤム・ヘック」を持ち帰り、４分の１ぐらい食べた所です。（３５バーツ）
申し訳ございません。食べる前に写真をいつも撮ろうと思っていますが、いつも食べてから気が付きます。
僕はこんなアホなんです。
この辛い料理で、「辛い、辛い！」と言いながらビールをぐびぐび？飲んでいます。
スープでも、タイ料理の場合「つまみ」になるんですよ！！！
　「トム・ヤム好き」の方、お酒飲みの方、カロリーを気にする方は、是非試してみて下さい！！！

　約６ヶ月前まで、「ヘック」＝キノコは、あまり種類が有りませんでしたが、「タイ人の肥満」により？「キノコ」が脚光を浴びるように？なり、かなりな種類のキノコが溢れてきました。
結構この「トム・ヤム・ヘック」は、いけますよ！
是非お試しあれ！！！！！