今日は始めての写真無しです。どうでしょうか？

　僕は３年タイに住んでいますが、未だに辛い物が食べれません。
最初の頃に比べれば、少しは食べれますが、タイ人が普通に食べている物が美味しく感じず、我慢して？食べています。何故慣れないのだろう？

　また、タイ人が辛い物が普通に食べれるのは、「小さい頃から食べているから」のお考えは間違いです。タイでは大体、小学校まで誰も子供に食べさせません。
日本でいう「コーヒー」に近いかな？中学生辺りから辛い物を食べ始めます。
純粋なタイ人ほど、「辛い物が食べられるのがタイ人」の考え？・誇り？を持った方が多く、中華系やお金持ちのタイ人？は、辛い物は食べません。差別意識？が有るように感じます。

　滅多に行きませんが、レストランに行った時には、僕は細かく注文しています。
辛すぎると、自分でお金を出して、我慢して食べなければならない、残してしまうからです。
実際見て頂くと解るのですが、タイ人は事細かに注文しています。なので、恥ずかしいからと考える必要は全く有りません。
あっちこっちのサイトや本には、『辛い物が食べられない時は「マイ・ペット」と注文するように』書いてありますが、多分９５％以上、辛い物が出てきます。
タイ語の「マイ・ペット」は、（辛くない）です。日本語に直すとその通りで間違っていません。
しかしここに『大きな落とし穴』が有ります。
辛くしないでと頼んだつもりの方は、「言ったのと違う」と感じるでしょうが、言い方が悪いのです。
このタイ語を聞いた料理人が『通常より１％でも、辛さをひかえればＯＫなのです』
料理人に言わせれば、「辛くしてない」と言われても仕方が無いです。
この注文の仕方では、もし辛くて食べられなくても、文句は言えません。
この場合の「マイ」は否定の意味、「ペット」は辛いという意味です。

　なので注文する時には、「マイ・アウ・ペット」と頼みましょう！
「マイ・アウ・ペット」の意味は、「辛い物は要らない」と言う頼み方に変わります。
全然意味が変わります。この場合、辛くて食べれない場合は、つっかえす事が出来ます。
「辛いから要らない」と！

　上記は、料理人の主観、下記は、頼んだ人の主観に変わります。
「アウ」（要るという意味）という一言が入るだけで、文句が言えるようになります。是非、覚えておいて下さい。

　レストランでは、お客がタイ人ばかりのお店と、外人が多い店が有ります。
そうすると、同じ物を頼んでも、辛さが変わる事が普通です。外人が多いお店では、辛さ控え目の料理が出てきます。お客がタイ人ばかりの店に行った時には、辛い物が普通に出てくるので特にご注意して下さい。

　辛い物が苦手な・嫌いな方の必殺技？
　つっかえすのが嫌な方、文句を言いたくない方は、「サイ・プリック・サーム・メット」（唐辛子は３個入れて）と注文しましょう。「サーム」は３なので、お気に入りの数字に変えればＯＫです。「サイ」は入れる、「プリック」は唐辛子、「メット」はつぶです。
どうでしょう？主観から、実際に入れる数まで指定できたでしょう。
僕は、必ずこの言い方をしています。
　ただし、この言い方でも、注文を受けた人が、料理人に伝えない場合が有ります。
アホか？です。その時は、文句を言うか、諦めましょう！
もちろん僕は、文句を言います。いえいえ、話し合いをします。

　
　　　　番外編「タイのおばあちゃんの知恵？」
　辛い物を食べて、口の中や舌が、麻痺した、痛くなった、熱くなった経験の有る方は、多いと思います。その時ご自分で、どう対処されましたか？
水を飲んだ方が多いのではないでしょうか？
　そこで、タイ人から教えてもらった、「タイのおばあちゃんの知恵？」をご紹介します。
もちろんタイ人でも「辛い」と感じる事が有ります。その時の対処方法は、
『塩を舐める』です。
これは、効く人と効かない人が居るようですが、外人では辛さの苦手な人ほど効くよう？です。
唐辛子の辛さの時の場合です。他の辛さの時には試していません。
僕には良く効きます。簡単な事なのでお試し下さい。もし効かなくても、責任は取れませんので悪しからずです。