「Re:Re:僕がラオスへ行って必ず買って来る物」
　こんにちは、です。

> ラオスというと太平洋戦争時はフランス領だったので、ベトナム同様にフランスパンのサンドイッチ（サブマリン？）が多いんですね。一度食べてみたいです。

　僕個人の意見では、「日本人の口に合う味」と思っています。
フランスパンを火で軽くあぶり、中には（具）、ムー・デーン（焼き豚）、ムー・ヨー（ソーセージ）、マグロのツナ、チーズ、きゅうり、たまねぎ、ステック状の野菜、酢漬けの野菜、煮凝り、特製マヨネーズ、パクチー、ネギなどが入っています。
中身はお店によって様々で、当りも有れば外れ？も有ります。
まあ、その人の味覚に左右されると思いますが・・・。
どうでしょう？この文章でどんな物か想像できるかな？？？
僕は大好きで、ラオスでは、朝飯と昼飯は必ずサンドイッチです。
夜は、バーべQが多いかな？そして、ビア・ラーウです。

> ところで、ビア・ラウのお味は如何でしょうか。
> NEUTRALという雑誌があるのですが、今月号が東南アジア特集です。
> http://www.neutralmag.com/index.html
> それによるとビア・ラウはコク・苦味系らしいです。
> その逆がビア・シンで、あっさり・甘味系ということでした。
> ビア・ラオについては、「泡がなかなか消えないほどクリーミー」と書いてあるので、ギネス好きの私には大変興味があります。

　このビールの味も人により様々になると思いますが、タイで売っているビールで、一番僕が好きなのは、「ビア・チャーングのドラフト」です。その味よりも更に「ビア・ラーウ」が大好きです。
日本のビールでは、アサヒの黒ラベルが好きです。
「ビア・ラーウ」は、僕個人の意見では、コクは十分有ると思います。苦味はちょっと有るかな？です。泡は、普通のビールより細かい泡が沢山出てくる感じです。缶や瓶で飲むより、絶対にお勧めなのは、ジョッキで飲む生ビールです。この味は、東南アジアと日本を含めた中で１番美味しいと思っています。
是非、ラオスに行かれた際には、サンドイッチとビア・ラーウを試してみて下さいです。
　JINさん、バンコクでも「ビア・ラーウ」が飲める所が結構有るんですよ！ちょっと割高ですが・・・。
JINさんと何回か行った、スクムウィット・ソーイ２２のファラング経営の「ビリヤードをやった」お店に有ります。バンコクにお越しの際には、また一緒に飲めると思っていますので、その時には、「２２で、玉を突きながら、ビア・ラーウで乾杯しましょう」です。

「Re:僕がラオスへ行って必ず買って来る物」
JINです。
ラオスというと太平洋戦争時はフランス領だったので、ベトナム同様にフランスパンのサンドイッチ（サブマリン？）が多いんですね。一度食べてみたいです。

ところで、ビア・ラウのお味は如何でしょうか。
NEUTRALという雑誌があるのですが、今月号が東南アジア特集です。
http://www.neutralmag.com/index.html
それによるとビア・ラウはコク・苦味系らしいです。
その逆がビア・シンで、あっさり・甘味系ということでした。
ビア・ラオについては、「泡がなかなか消えないほどクリーミー」と書いてあるので、ギネス好きの私には大変興味があります。