前に（３週間ぐらい前）マンゴスチンが１ｋｇ１００バーツと書きましたが、値段がどんどん落ちてきています。２週間前で１ｋｇ３５バーツ前後、今週には、２５バーツ前後にまで一気に落ちました。
「もうすぐ雨期だなあ！」を感じさせる値段推移です。
でも本来、雨期の果物のはずですが・・・。
　僕はタイの果物の中で１番「マンゴスチン」が大好きです。
甘くてほんのり酸っぱい？？？　「果物の女王様」と呼ばれるようです。
ちなみに「果物の王様」は、トゥーリアン（ドリアン）です。
ドリアンは、お酒と一緒に食べ、死ぬ思いをしたので、もう食べません！です。
僕には、「悪の果物の王様」に感じています。

　皆さんは、このマンゴスチンどうやって買いますか？
売り手は、ほとんど「１ｋｇ単位売り」です。
１人でタイに来られた方は、「食べたいけど１ｋｇじゃ！」と諦めた方もいらっしゃるのではないでしょうか？
でもこのマンゴスチン、皮が厚くて仮に１ｋｇ買っても結構食べられる量は少ないんです。１ｋｇ買っても、食べられる実は、５００ｇを切るのではないでしょうか？
１人で１ｋｇぺろっと食べられますよ！
品物を選ぶ時は、お店の売り手に任せ、１ｋｇを袋に入れてもらう方が多いのではないでしょうか？
これは「駄目です」
そのまま持って帰ると、皮を剥けないマンゴスチンが混じっている可能性が大です。
必ず自分で選びましょう！
選び方のコツは、まず「にぎり」、やわらかいか？どうか確認します。
皮が柔らかい物を必ず選んで下さい。
硬いやつは、包丁でも苦労する「鉄球」みたいな物がまぎれる事が度々有ります。
最悪な場合、剥けず食べられませんよ！
　選ぶ時に大体、大きい物と小さい物が混ぜこぜになっていると思います。
最初僕は知らないで、「大きい物」を選び買いました。
大きい物には必ず「種」が入っている事がほとんどで、食べられる実が少なくなります。
この「種」結構大きく食べられません。
なので、今僕は必ず小さ目を選びます。「種」が入っていないか、入っていても食べられます。
食べられる量が大きい物よりも沢山有る様に感じています。
大勢でタイに来られた方（ご家族や友達多数で来た時）には、ソンテウのような（ボンネットトラック）で、売り走っている車で買いましょう！めちゃくちゃ安いですよ！今だと３ｋｇ５０バーツで買えます。
ちなみに、マンゴスチンの旬は、５〜９月の雨期の果物です。

　選び方のコツは、「皮の柔らかい・小粒」がお勧めです。

　剥き方は、僕は最初何も知らず、爪で皮を傷つけ引っ剥がしました。
中身がくずれて美味しそうにみえませんでした。
味は美味しいのですが、見た目が悪くなります。
必ず包丁を使い（もし無い場合は、柔らかい物を買ってくれば爪で傷つけ剥けます。ホテル滞在だと困るんですよね！）、
花びら？（黄緑色の額？）側を下にして、下から３分の１ほどの所に１周ぐるっと６ｍｍほどの深さで、
キズを入れ、上下に割れば綺麗に食べ易い状態になります。
剥いて少し放置すると直ぐに色が悪くなり始めます。リンゴのように不味そうに見えるようになります。
剥いた所は写真に写しました。食べ易そうで、美味しそうでしょう！
　この事を参考に、是非次回、マンゴスチンを食べてみて下さい！！！