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北海道の凛々子

北海道の凛々子>掲示板

公開 メンバー数:3人

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  • from: happyhappyさん

    2007年08月21日 21時25分03秒

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    「Re:Re:野菜たっぷり(すぎた?)オムライス!」
    > > ところで、カゴメのトマトケチャップの袋に、気になる文字、発見!

    > 道北の土産物店で売られているホッケにもたっぷりですよ。

    そうですよね、油塗って、テリ出ししてるのに、無着色かよって言いたくなる時が・・・
    まあ、すべてが、そうとは限りませんが。

    > 牛肉なんかにも・・・

    ついつい、色に惑わされるときが・・・
    しっかりとした眼をもたなくてはいけません。

    > ごまかされないよう気をつけましょう!

    カゴメのトマトケチャップは、凛々子の色が、真っ赤なので、あの色が出るんですね〜。
    私、ずっと、赤色○号ってやつが、ちょっぴり入っているのかと思ってたけど、今回育ててみて、誤解してたのに気がついたw
    だって、普通のトマトでは、ケチャップ色、出ないもん・・・
    ごめんなさいね、カゴメさん!

    > 画像は未だ色づかない黒ブドウです。
    > 今年の夏は暑かったので、10月末の収穫は期待できそうです?

    ぶどう、いい大きさになってきましたね。
    楽しみですね。

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  • from: フランクさん

    2007年08月21日 19時45分09秒

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    「Re:野菜たっぷり(すぎた?)オムライス!」

    ほんと野菜たっぷりですね(笑)
    いんげんと、とうきびは普通入れないですよね?

    でも、野菜嫌いの子供でも思わず食べたくなるような、いい色合いですね。
    肉が入っていないのでダイエット中の私にもピッタリ!
    今度、野菜オンリーで挑戦してみま〜す。

    > ところで、カゴメのトマトケチャップの袋に、気になる文字、発見!

    ハハーン、なるほど。
    道北の土産物店で売られているホッケにもたっぷりですよ。
    牛肉なんかにも・・・
    ごまかされないよ気をつけましょう!

    画像は未だ色づかない黒ブドウです。
    今年の夏は暑かったので、10月末の収穫は期待できそうです?

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  • from: happyhappyさん

    2007年08月21日 08時24分43秒

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    野菜たっぷり(すぎた?)オムライス!

    オムライスを作りました。
    たまねぎ、いんげん、とうきび(自家製冷凍品)と、
    にんじん(自家製に失敗してスーパーで買ってきた)と、
    凛々子の果肉入りです。




    それに、ふんわりたまごを、かけて(注:包み込む技術のない人が使う手である)、

    完成!



    ところで、カゴメのトマトケチャップの袋に、気になる文字、発見!




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  • from: happyhappyさん

    2007年08月16日 13時34分57秒

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    「Re:Re:手打ちパスタ自家製ソースがけ」
    > 麺の厚さですが,丁度良い厚さじゃないですか,食べごたえのある厚さだと思いますけど(ウフフ)

    ちょっと、食べごたえありすぎでした。
    太さはいいんだけど、もっと、薄くすると、スルスルっと口の中に入るのですが・・・

    > ところで,お味は?
    > 美味しくないわけありませんよね,
    > あの完熟色を見たら解ります。

    あっ、味を書くのを忘れてましたね。
    超濃厚〜!
    両方とも、粉チーズをかけたのですが、
    凛々子ソースのほうは、粉チーズが負けるほどの、濃い味です。

    > アッツ!そうそう
    > じゃが芋も収穫されたんでしょう?

    迷いに迷って、結局あの日、バケツ1杯分、収穫しました。
    汗ダクで、ダイエットには、ちょうどいい??

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  • from: フランクさん

    2007年08月16日 06時26分52秒

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    「Re:手打ちパスタ自家製ソースがけ」
    > なんと、3日程、畑を放置してたら、こんなに大量の完熟トマトが・・・

    いい色ですね〜,そのままでも食べたいです〜(笑)

    手(機械?)打ちパスタ自家製ソースがけの作業工程ありがとうございました。

    麺の厚さですが,丁度良い厚さじゃないですか,食べごたえのある厚さだと思いますけど(ウフフ)

    ところで,お味は?
    美味しくないわけありませんよね,
    あの完熟色を見たら解ります。

    アッツ!そうそう
    じゃが芋も収穫されたんでしょう?

    暑い中,お疲れ様でした。


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  • from: happyhappyさん

    2007年08月15日 08時26分46秒

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    手打ちパスタ自家製ソースがけ

    なんと、3日程、畑を放置してたら、こんなに大量の完熟トマトが・・・



    凛々子が14個に、ミニトマトも沢山あります。

    これは、とても、食べきれる量ではない・・・ので



    ソースに、しちゃいました。凛々子で作ったのは↑こんな色だけど、
    ミニトマトで作ったのは↓



    さすがに、全然違う!
    すごいです、凛々子は!

    重量をおおよそ量ると、凛々子ソース1.2キロ、ミニトマト0.4キロ
    ものすごい量です。

    コレを見て、急にパスタが食べたくなって、
    パン焼き機に生地をいれ、コネコネ



    20分放置したら(勝手に機械がやってくれる)・・・



    完成!
    これ以上機械にかけているとパンになっちゃう(まぁ、酵母がはいってないので、なりませんが)ので、
    機械から出して、冷蔵庫で1時間寝かせます。
    そして、麺切りです。これも、機械の登場!
    パスタマシーンが、切ってくれるので、私は、生地の厚さだけ調節します。



    さて、茹でて・・・・・?????

    あれ???

    何か変だな?



    そこへ、娘登場。
    今日は、うどん?

    うへへへへへ・・・

    やってしまいました。麺の厚さが厚すぎました。
    黄色い手打ちうどんになってます。

    まあ、そんなこんなで、完成!



    え?

    まだ、勘違いしてるところ、あるって?

    手打ちでなくて、機械打ちでしょ!

    はい、その通りであります。

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  • from: フランクさん

    2007年08月13日 15時52分18秒

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    「Re:Re:アチーですね」

    > 今日は、30度超の激暑です。
    > 畑のじゃがいも、掘りたいけど、どうしようかな?

    ほんと今日も暑いです〜
    高校野球見ながら缶ビールをブシュッと開けちゃいました(笑)

    畑のじゃがいもは家庭菜園じゃなくて,本格的な畑での栽培なんですか?
    量が多いと今日は暑くて大変ですから,明日にしましょう。
    今日よりはいくらか涼しいようですよ。
    あれっ!もう収穫しちゃいましたか・・・?

    > では、お返しに、あまり見たことない花を・・・
    > ちょっと、ぼけてて、見にくいのですが、これは、亜麻の花です。

    亜麻って知らない花です。
    おっしゃるとおり可憐な花ですね。
    たくさん植えられていますが,実は健康食とかに使われるんですか?

    私はこういった可憐な花が好きで,というか今年になり妙に興味を持つようになりました。
    天気のいい休日には,よくチャリで宗谷方面に出かけています。
    海岸線に咲く道南では見たことのない,珍しい花をたくさん見ることができます。
    ところがなんせ素人なものですから,お見せするにも名前不詳では失礼なので,よーく知ってるカリンズを載せます。
    子供の頃に食べましたが,酸っぱくて美味しくはなかった記憶があります。
    カリンズ酒を造れるそうですね?

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  • from: happyhappyさん

    2007年08月13日 09時57分42秒

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    「Re:アチーですね」
    今日は、30度超の激暑です。
    畑のじゃがいも、掘りたいけど、どうしようかな?

    > ご近所の庭先のグミがあんまり綺麗だったので,撮らせていただきました。

    おぉ〜!
    グミ、はじめて見ました。
    なんか、とても、おいしそうですね。

    貴重な写真、ありがとうございます。


    では、お返しに、あまり見たことない花を・・・


    ちょっと、ぼけてて、見にくいのですが、これは、亜麻の花です。
    花が終わって、実の部分もあります。

    ネットで応募したら、種が当たり、蒔いたらこんな可憐な花が咲きました。

    昔は、麻の繊維を採るために栽培されていたそうですが、
    今は、実の部分を健康食品として食するそうです。

    札幌の東区や当別町あたりで栽培されてます。

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  • from: フランクさん

    2007年08月12日 19時47分04秒

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    「アチーですね」

    昨日から登別に帰っていますが,とんでもなく暑いです。
    でも,10日もすれば・・・おっしゃるとおりですね。
    ちょっとの我慢ですね(笑)

    > 食べごろの完熟ちゃんが、増えてきました。
    > 写真は、あらためてUPしようと思います。

    楽しみにしています。

    > 「画像メッセージも受け取る」に、なってませんでした。
    > 今から「画像メッセージも受け取る」にしました。
    > 写真の投稿、お待ちしています。

    ありがとうございます。

    早速,載せてみました。
    ご近所の庭先のグミがあんまり綺麗だったので,撮らせていただきました。


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  • from: happyhappyさん

    2007年08月12日 15時33分57秒

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    「Re:凛々子のその後jは?」
    ごぶたさしてま〜す。
    食べごろの完熟ちゃんが、増えてきました。
    写真は、あらためてUPしようと思います。
    >
    > それにしても、道北でも日中は結構蒸しますね〜

    昼からが、ものすごく暑いですね
    汗が吹き出る〜!
    でも、あと、10日もすれば、
    あの暑さはなんだったんだろう?
    って位の気温に下がってしまうんですよね〜

    ご指摘、ありがとうございます。
    「画像メッセージも受け取る」に、なってませんでした。
    今から「画像メッセージも受け取る」にしました。
    写真の投稿、お待ちしています。

    設定、よくわかんなかったから、テキトーに設定してるので、
    使い勝手が悪いな〜と感じたら、知らせてくださいね。

    暑いので、夏バテしませんように・・・
    ではでは

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