だいぶ、ごぶさたしてました。

畑では、９月上旬に１５個近くとれたのに、


中旬には１個もとれなかったので、
残りのトマトは青いまま、もうだめなんだ・・・
と、思いつつ放置して、
今日、しばらくぶりに畑に行ってみると、

な・・なんと・・・！


１９個出来てました〜！

キャー！（><）
すご〜い！
生命力のすごさに、おどろきです。

上旬に採れたほうは、トマトピューレ（冷凍）に。
これで、好きな時に食べれます。


で、この、ピューレと
前に作ったケチャップと
ピザ用チーズと
ハムを使って作った料理が

トマトスパゲッティ！

汁を切ったスパゲッティを、卵で包んで・・・


オムスパ完成！

また、いつものオムライスだと思ってた家族は、
中からスパゲッティが出てきて、大ブーイング！
でも、一口食べたら、おいしかったらしく、
みんな、ものすごい勢いで食べてしまいました。