moonさんへ
スマホGalaxyS8の撮影モードには自動、プロ、選択フォーカス、パノラマなど10種類以上があります。オリオン座撮影には自動でも撮影できますが、プロでは露出、シャッタースピード、iso感動、ホワイトバランスなど手動で調整して撮影できるモードです。
このプロで撮影するほうがきれいな写真になりますのでよく使っています。
iphone7の使用経験はありませんので撮影モードのことはわかりません。