●カムカム柿の季節が来た

韓国語では柿の事をカムと言います。
みかんはキュルというんですよ。

スーパーの店頭に柿が並ぶようになった。
先頭を切って登場した柿は刀根柿です。
早速買って来て食べた。

刀根柿は、天理市の刀根淑民さんという方が、品種改良された柿で、
本当は渋柿で渋抜きをして販売されているそうです。
甘みが多く、とてもみずみずしく、果肉もしっかりとしており、大きくなればなるほど実が四角く箱状になっていくそうです。
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刀根柿も美味しいが僕は本当は次郎柿が大好きなんです。
愛知県の次郎柿が早く出てくると良いなあ〜