12.六時屋のタルトを買いに！

松山市の中心部は伊予鉄道が円形に近い形で運行している。
さながら東京の山手線をミニ化したようなものだろうか。
ある部分は市電のように路面を走り、ある時は郊外電車のように住宅街の軒脇をかすめて走る.ゆっくり、のんびりした速度で・・・


松山の名物はなんと言ってもタルトだ、そのタルトで一番の菓子舗　六時屋へ立ち寄る。

幸運なことに6のつく日は多くの商品が半値ほどにダンピングだ。
お宝袋も用意されていた。
2千円相当の商品が入った袋が1000円で販売していた。
手荷物になるのも厭わず買ってしまった。



今回の旅の最後の見学、伊予絣会館までは現代の乗り物タクシーに乗る。
運転手さんとの会話が楽しい。


＊タルトは、松山藩主松平定行公が長崎から伝えたと言われています。

幕府より長崎探題職兼務の名をうけていた定行公は、南蛮菓子タルトに接し、その味を賞でて、
製法を松山に持ち帰ったといわれています。
その南蛮菓子タルトは、カステラの中にジャムが入ったもので、
現在のような餡入りのタルトは、定行公が独自に考案したものと思われます。
その後、松山の菓子司に技術が伝わり、四国の名産となりました。